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Integración de la Adaptación al Cambio Climático en la Estrategia Empresarial - Evaluación de los impactos y la vulnerabilidad en el sector privado. Caso piloto del sector agrícola: Bodegas Torres
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En el marco de la iniciativa ADAPTA, lanzada en 2013 por la parte de la OECC, centrada en el desarrollo de metodologías de análisis de vulnerabilidad y las necesidades de adaptación al cambio climático para el sector empresarial español, se ha trabajado con cinco sectores clave de la economía española (energía,
construcción, transporte, agroalimentario y turismo), en la definición de una metodología para el análisis de la vulnerabilidad a los efectos del cambio climático.
Dentro del sector agroalimentario, la empresa seleccionada fue Bodegas Torres, por su interés demostrado y avances realizados en este ámbito.
El presente documento analiza, en base a la información facilitada por la empresa y la bibliografía existente, los retos y oportunidades a los que se enfrenta este sector,
realizando un análisis más detallado sobre la vulnerabilidad al cambio climático de la actividad de Bodegas Torres en las denominaciones de origen Catalunya, Penedès,
Conca de Barberà y Priorat, todas ellas en Cataluña.