Somos lo que comemos. Nuestra manera de alimentarnos es un reflejo del mundo en el que vivimos y de la vida que llevamos.
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El cambio climático es uno de los grandes desafíos a los que debe responder nuestra civilización, inmersa en un cambio global sin precedentes.
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El cultivo del olivar es clave en el sector agrícola nacional, con una fuerte repercusión ambiental, social y económica.
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